Hello people!
On dit souvent : « en avril, ne te découvre pas d’un fil ». Le froid…très peu pour moi. Je décide alors de changer le sens de cette phrase et d’enfiler mes meilleures lunettes de soleil avec un filtre de positivité! Gratuit et remboursé par l’assurance d’un petit coup de boost.
Et si au mois d’avril je ME découvrais?
Attention, loin de moi l’idée de me balader en maillot de bain, restez calmes Saints de Glace. Alors que la tête est déjà dans les nuages direction Dubaï, le postérieur prend son pied à rester sur terre.
C’est donc parti pour un petit tour du quartier introspectif. Plus dépaysant que de croiser pour la énième fois le même bout de table qui me nique autant la journée que mon doigt de pied.
Pendant ma promenade, je suis tombée sur un poème spirituel qui m’a été transmis par une personne chère à ma vie.
À adapter selon tous les types de croyances et ambiances.
De quoi t’alarmes-tu mon coeur? Meaning : pourquoi s’inquiéter de ce que l’on ne peut pas maîtriser?
Remets ton existence. Meaning : let it go.
Nuit et jour dans l’amour. Meaning : l’arme la plus redoutable, ayant le pouvoir de faire hisser le drapeau blanc des plus méchants.
Veille sur ta vie et jamais ne t’oublie. Meaning : la confiance qui m’aura accompagnée durant tout mon parcours existentiel ne me sera jamais enlevée. Comme une voiture à options, j’ai choisi l’espoir car je roule mieux avec et peu importe la destination. L’essentiel étant de profiter du voyage.
Avant de vous noyer dans trop de philosophie, je vous jette une bouée à laquelle vous pouvez vous accrocher pour gentiment (mais sûrement) voguer vers l’été en toute sérénité.
☞ À bientôt pour une prochaine Little Thought!
❀ Flowerinthecity ❀
Panneau 1
Bonjour à tous !
« J’ai pas le temps »
« Je suis stressé »
« Je dois m’organiser »
Voilà des termes que le commun des mortels du 21ème siècle utilise quotidiennement.
Je vous propose aujourd’hui de PRENDRE LE TEMPS, car oui oui ce dernier se laisse gentiment attraper, tel le vif d’or dans notre Quidditch de vie, lorsque l’on y met toute sa volonté (les Potterheads comprendront).
Voici donc une recette acidulée qui vous amènera je l’espère, à soupirer de bonheur en la dégustant :
Pressé comme un citron
❀ Ingrédients ❀ : Pour un moule d’environ 20cm de diamètre
- Une pâte brisée sucrée toute prête (bah oui pas le time!)
- 1 citron + zeste
- 1 mandarine + zeste
- 1 orange + zeste
- 150g de sucre
- 3 jaunes d’oeufs
- 20g de maïzena
- 1 cs d’extrait de vanille liquide
- Une larme de rhum (facultatif)
❀ Recette ❀ : Préchauffez le four à 200°C
La pâte :
- Tapissez votre moule d’un papier sulfurisé et abaissez la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Placez-la ensuite dans le moule.
- Piquez la pâte avec une fourchette, afin d’éviter les gonflements (même les tartes méritent le confort digestif). Recouvrez-la d’un papier sulfurisé et versez un poids (type: graines de café/boules d’argile).
- Laissez cuire durant une dizaine de minutes (juste le temps qu’elle précuise un peu).
La garniture :
- Dans une casserole, portez à ébullition les jus + zestes des 3 agrumes avec le sucre.
- Hors du feu, tamisez la maïzena et incorporez les jaunes d’oeufs.
- Ajoutez l’extrait de vanille liquide et le rhum.
- Remettez sur le feu et remuez activement (ça aide à évacuer le stress) jusqu’à l’épaississement de la mixture.
Le montage :
- Versez la garniture sur la pâte.
- Terminez la cuisson durant une quinzaine de minutes.
- …et voilà!
Comme diraient Michel et Augustin : « pas de quoi fouetter un mammouth! »
☞ À bientôt pour une nouvelle recette 🙂
❀ Flowerinthecity ❀
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